Une recette de camping de Helen Howard.
Très savoureux et odeurs divines pendant la cuisson.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 heure, 15 minutes
Temps total: 1 heure, 30 minutes
Ingrédients:
- 2 paquets de Pepperidge Farm cubes mélange à farce
- Bouillon de poulet 32 onces ou de bouillon de légumes
- Une bouteille d'un litre Vermouth
- 2 petites boîtes vertes hachées piment vert
- 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
- 1 cuillère à soupe de sauge
- 2 tasses d'oignons hachés
- 2 tasses de céleri haché
- 1 beurre livres
Préparation:
Hacher les oignons et le céleri en petits morceaux et faire revenir dans le beurre 1 livre sterling jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.
Ajouter piment vert et cuire 5 minutes supplémentaires.
la ligne d'un four de 14 po néerlandais, ou un four de 12 po de profondeur néerlandais) avec doublure ou une feuille lourds.
Les emballages vides de cube de pain farce dans le faitout.
Ajouter les oignons sautés, céleri et le piment.
Ajouter le vermouth, le bouillon de poulet et mélanger les assaisonnements.
Le mélange doit être très humide.
Surface plane et Pat fermer le couvercle.
Cuire à 9 charbons sur le fond et 14 charbons sur le dessus pour approximatey 1 heure et 15 minutes.
Vérifiez moins 1 heure pour voir si le dessus brunit.
Sinon, ajoutez quelques charbons plus vers le haut.
Portions: 20
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